この花は？

正解はなすの花です。

 

茄子はわたしも大好物のひとつで、わが家でも時々焼き茄子が食卓に並びますが、焼いた後の皮むきは大変ですね。

 

綺麗な花がやがて果実をつけて野菜となるまでに手間がかかりますが、そのぶん料理として食べる時は最高の食材となります。

 

四季折々、自然界には様々な花がありますが、人の手を借りずに成長して、綺麗な花びらをつけている草むらの野花にも目を配るようにしています。